Главная Мой профиль Регистрация Выход Вход


Приветствую Вас Гость | RSS
Пятница
29.03.2024
17:22




Элитный парфюм

Компания Essens! Брендовая парфюмерия по доступным ценам. Купите свой любимый аромат, не переплачивая за брендовое имя!


Стань партнёром компании Essens! Будь первым в своём городе!

Меню сайта
Категории раздела
Диеты [13]
Бросаем курить [2]
Секреты красоты [14]
Будем здоровы [10]
Осторожно, подделка! [1]
Веб мастеру
  • Супер партнёрка
  • Отличный доход с directadvert
  • Оплот стабильного конверта
  • Отличный доход с turbobit
  • Полезные советы






  • Главная » Статьи » Будем здоровы » Диеты

    Вегетарианская диета


    Желание вегетарианцев вести здоровый образ жизни достойно всяческой похвалы и подражания, однако люди, соблюдающие строгую вегетарианскую диету (с исключением из рациона яиц и молочных продуктов) - просто герои. Прежде всего, подобный аскетизм в еде и отказ от любой пищи животного происхождения вызван этическими и религиозными соображениями.

    Истинная вегетарианская диета допускает потребление исключительно растительных продуктов. Для настоящих вегетарианцев табу даже молочные продукты и яйца. Некоторые вегетарианцы иногда употребляют молочные продукты, например, сыр, йогурт, и даже яйца, однако отказываются от мяса или других продуктов животного происхождения. Флекситарианцы - категория вегетарианцев, которые время от времени балуют себя мясными или рыбными деликатесами.

    Узнайте все плюсы и минусы строгой вегетарианской диеты. Умелое и продуманное диетическое планирование позволяет обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Если вы просто исключите из рациона все мясные, молочные и рыбные продукты, однако при этом будете продолжать потреблять продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, например, жирные сыры и фаст-фуд, совершенно лишенные питательной ценности, это никак не поможет вам перейти к здоровому образу жизни!


    Преимущества вегетарианской диеты



    Результаты исследования, недавно опубликованного в специализированном медицинском журнале Diabetes Сare, свидетельствуют о том, что больные диабетом, соблюдающие строгую вегетарианскую диету и предпочитающие жирам и продуктам животного происхождения зеленые и цветные овощи, более быстро и эффективно теряют лишний вес и нуждаются в меньшем количестве лекарств для регулирования уровня сахара в крови. Кроме того, соблюдение строгой вегетарианской диеты способствует понижению уровня холестерина ЛНП.

    Вегетарианы имеют больше шансов сохранить нормальный вес.

    Строгая вегетарианская диета также понижает вероятность заболевания раком и развития сердечных заболеваний.

    Строгая вегетарианская диета содержит мало жиров и много комплексных углеводов.

    Диета, из которой полностью исключены продукты животного происхождения, помогает лучше справляться с диабетом 2 степени и понизить уровень холестерина.

    Соблюдение строгой вегетарианской диеты уменьшает вероятность дивертикулита, образования камней в почках, гипертонии и заболевания некоторыми типами рака, вызванными неправильным питанием.


    Питательная ценность вегетарианской диеты 



    Основные источники белка для вегетарианцев - цельные зерна, орехи и продукты из сои. В ежедневный рацион можно включить соевую муку и тофу. Бобовые - прекрасный источник растительного белка. Основа строгой вегетарианской диеты - богатые углеводами продукты, например, рис, пшеница, ячмень и овес. Картофель и другие овощи с высоким содержанием крахмала также являются отличным источником углеводов, а источником кальция могут служить листовые зеленые овощи и молочные продукты. Овощи и фрукты менее калорийны и содержат меньше жира.


    Вегетарианская диета



    Бобы, зерновые и орехи просто напичканы аминокислотами, которые в организме превращаются в полноценный белок. Разнообразие бобов и чечевицы позволяет выбрать продукты по вкусу - например, обыкновенную фасоль, лимскую фасоль, спаржевую фасоль и турецкий горох - избежать рутины в питании. Не забывайте включить в диету продукты, богатые витамином С, - он улучшает поглощение растительного железа. Так как растительные продукты не содержат витамин B12, вегетаринам следует принимать пищевые добавки витамина B12, чтобы предотвратить развитие в организме дефицита этого витамина. В вегетарианской пище содержатся такие питательные микроэлементы, как фитохимические растительные вещества, антиоксиданты и такая необходимая клетчатка.


    Строгая вегетарианская диета: несколько советов



    Если вы стремитесь похудеть, исключите из рациона калорийные молочные продукты и ограничьтесь низкокалорийным йогуртом, обезжиренным молоком и нежирным сыром. Старайтесь обогатить рацион достаточным количеством омега-3-жирных кислот, цинка, витамина D, кальция и белка. Откажитесь от вегетарианских блюд с высоким содержанием сливочного и растительного масла или сметаны. Не переедайте орехов, хотя они и являются прекрасным источником здоровых ненасыщенных жиров. Ешьте больше хлеба из муки грубого помола. Держитесь подальше от калорийного вегетарианского фаст-фуда.

    Если вы были уверены, что строгая вегетарианская диета - нечто невыносимо скучное, а вегетарианские продукты совершенно безвкусны, хорошенько подумайте еще раз! Ароматные пикантные специи и травы придадут пище неповторимый вкус, который понравится даже самым взыскательным гурманам. Бобы и чечевица могут стать основой отличного салата или супа. При приготовлении или смешивании салата добавьте орехи и семена - они обогатят вкус пищи и сделают консистенцию более интересной. Обратите внимание на этническую кухню, основу которой составляют вегетарианские блюда. Жареные овощи китайской кухни, восточный фалафель, индийское карри и ароматные супы и лазанья Италии - разнообразие вегетарианских блюд удовлетворит вкус самого прихотливого гурмана!













    Источник: http://www.stinker.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=740&Itemid=18
    Категория: Диеты | Добавил: Милледи (14.03.2011)
    Просмотров: 672 | Рейтинг: 0.0/0 |
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Погода в доме

    Яндекс.Погода

    Подпишитесь!

    Хотите первыми узнавать новости сайта - подпишитесь!

    Введите Ваш e-mail:

    Сейчас на сайте

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Наш баннер



    Друзья сайта

    <text size=


    <text size=


    <text size=


    <text size=


     fleshmagik - Флеш анимации Музыкальные открытки

    Форма входа

    Интересное в сети
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz






  •  Copyright MyCorp © 2024
     


    Рейтинг@Mail.ru тИЦ и PR сайта Яндекс цитирования Мир моих надежд  Cкрипты, шаблоны, курсоры, часы и знаменитости. Интернет - посиделки Веб-дизайнеру: картинки, анимашки и многое другое!